Історія, пристрасть та любов до справжньої кави
Aroma Coffee з'явилася у 2018 році з простої мрії — створити місце, де кожен гість відчуватиме себе як вдома, а кава буде незмінно чудовою.
Засновники — Дмитро та Марія — об'їздили кавові плантації Колумбії, Ефіопії та Бразилії, щоб знайти ідеальні зерна. Вони особисто відбирають кожен лот і контролюють обсмаження, щоб у вашій чашці була найкраща кава.
Сьогодні Aroma Coffee — це не просто кав'ярня, а спільнота людей, об'єднаних любов'ю до якісної кави та затишної атмосфери.
Три стовпи, на яких будується кожен день роботи Aroma Coffee
Ми працюємо напряму з фермерами з 8 країн, закуповуючи лише specialty-зерно з оцінкою від 83 балів за шкалою SCA.
Кожен гість для нас особливий. Наші барісти пам'ятають улюблені замовлення постійних клієнтів і завжди раді новим обличчям.
Ми використовуємо біорозкладну упаковку, переробляємо кавову гущу та підтримуємо програми fair trade.
Ми співпрацюємо з найкращими фермами світу: плантації у горах Колумбії дарують нам зерна з шоколадними нотами, ефіопські — з квітково-ягідним ароматом, а бразильські — з карамельною солодкістю.
Кожна партія обсмажується на нашій міні-ростерії у місті. Ми обсмажуємо невеликими порціями, щоб зерно завжди було максимально свіжим — від обсмаження до вашої чашки минає не більше 14 днів.
Наші постачальники: Huila (Колумбія), Yirgacheffe (Ефіопія), Cerrado (Бразилія), Кінтамані (Балі).
За кожною ідеальною чашкою стоять талановиті професіонали